坪营盐菜

【推荐理由】

坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地，历史悠久，有食之鲜美而不腻之感。<7>【主要产地】贵州,遵义,仁怀

【主要原料】

优质青菜。

【品质特征】

香味淳厚，清香可口，质地嫩脆，营养丰富。

【制作工艺】

用坪营无污染源的优质青菜作原料，沿用古老的加工方法，配以现代科学技术，去粗取精，不使用化学试剂，经特殊发酵精制而形成特有的独特风味。