饶鱼干
特产简介
【推荐理由】
饶鱼干又名丁香鱼，海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼，经过蒸熟、晒干，无污染，卫生。本品为渔农自制无经过特殊工艺处理，无添加任何防腐剂更健康，保留原有味道。<7>
【主要产地】广东,汕头,南澳
【口感风味】
饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美
【主要食材】
丁香鱼
【制作加工】
把所有配料蒜头、葱、油和饶鱼干辣椒在炒锅里加入少许油,将蒜头与葱加入（依个人喜好加入）辣椒再加入饶鱼干翻炒，待饶鱼干变成金黄色即可起锅。
【食用方法】
可以放入微波炉里加热一下，沾上淡味酱油芥末直接食用。
【保存方法】
放置冰箱冷藏，如果放置常温下必须拿起来晒晒太阳.，最佳食用时间6个月内。