【推荐理由】
王氏熟梨，沂蒙小吃，至今已有500多年的历史。王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。<7>【主要产地】山东,临沂
【品质特征】
制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。
【口感】
酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软。
【主要食材】
山东平邑天宝山黄香梨、浙江温州冰糖、四川峨嵋山川贝母、熟梨原汁老汤、南国红豆、曲阜大枣、桂花酱、香白芷、香料等。
【制作工艺】
梨精选，南国红豆泡发，香料包裹好;主配料下入特制灶具内，加老卤、新汤、调料卤制酥烂即成。
【储存方式】
用保鲜膜密封好存放冰箱冷藏室即可。