【推荐理由】
慈溪杨梅以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口。<7>【主要产地】浙江,宁波,慈溪
【品质特征】
荸荠种杨梅果型较大，而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，味甜而汁多，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。
【食用方法】
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽 。
【贮存方式】
1天，将杨梅放在零至五摄氏度之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存(千万不能清洗之后贮藏)。