【推荐理由】
清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。在磁器口陈麻花是品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都火爆，家家都要排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆的特产古镇麻花。陈昌银麻花是陈麻花的精品，先后被评为“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉。<7>【主要产地】重庆
【味道特点】
磁器口陈麻花具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。有很多种口味：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。
【主要食材】
面粉、鸡蛋。牛奶、食用油、食盐。
【食品类别】
油脂类、高热量食品。
【制作工艺】
全手工制作。麻花胚；把胚搓成长条；对折，继续搓；打三折，一拧即可下锅炸。
【选购技巧】
1、买新鲜的，能买到才炸好的就最好了；
2、看。好的陈麻花样子是很酥的，不死板；
3、闻。有酥脆的香味；
4、尝。香脆酥软，口齿留香。