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太子墓村苹果

特产简介

【推荐理由】

太子墓村为门头沟区第一个果树专业村,主要为红富士苹果,苹果味甘甜,果渣少,色泽鲜艳,形状整齐,馈赠亲友,无不称赞。

【主要产地】

北京,门头沟

【生长环境】

太子墓村,位于永定河畔,有独特的地理环境和土壤条件,十分适宜种植苹果,昼夜温差较大,山高气爽苹果从没有雾潮的现象,使苹果甜脆可口。

【选购技巧】

1.首先看苹果表面,表面光滑且没有虫眼,看起来整个个体很饱满,很结实,苹果果皮很水亮,看起来苹果皮比较干燥的那种可能存放时间久口感已不佳。

2.颜色不能特别红,有些粉,且不能红成一片,要挑有许多红丝的那一种应选择那种,黄里透红的苹果,这样的一般很甜水分足口感好。千万不要挑那些绿里透一点点红的,这样的一般味道都很寡淡。

3.拿鼻子嗅一下,新鲜好吃的苹果是有一股甜甜的清香,而不会有什么其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道,一般气味不对的口味也会不佳,气味越重食用口感越不好。

4.如果苹果保存时间过久只要看苹果帯蒂部分,最好选帯蒂部分是绿色的苹果,如果很干黑很黄说明苹果存放时间越久,越不新鲜。

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