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三溪脐橙

特产简介

【推荐理由】

1996年金堂三溪镇被中国柑桔研究所誉为“中国脐橙第一乡”,经过近10多年的选育改良,三溪脐橙更是味鲜色明。目前,该镇已发展脐橙2万余亩,年产量5000万公斤,脐橙收入占农民人均年收入的40%。<7>【主要产地】成都,金堂

【生长环境】

属亚热带季风气候区,气候温和,四季分明,雨量充沛,湿度大,云雾多,乏日照,平均风速小,无霜期长,大陆性季风气候显著,具有春来较早、夏长、秋冬短的特点。种出来的脐橙特别香甜。

【味道口感】

个大、汁多、皮薄、脆甜

【食用方法】

1、直接食用;

2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;

【储存方式】

置于阴凉处储存,避免光照。 

【选购技巧】

1、选择带有“把把”树叶;                

2、选择橙色至深橙色,通常颜色比较深,带橙红;  

3、正宗的奉节脐橙的形状是椭圆的,但是部分也有圆的,总的来说不是很圆;        

4、果皮通常比一般的要厚点,轻脆易剥,肉质比较细嫩,没有种子,酸甜适度、汁多。

【推荐食谱】

盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。

【其他用途】

橙皮可以晒干后可以用来泡茶、泡酒,还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等,可以是一种药材也是一种作料。

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