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帝景酱香鸭

特产简介

【推荐理由】

帝景酱香鸭是江西南昌的特产,精选乡村老鸭,老鸭的肉质具有坚韧,丰满的特点。香浓郁,肉质口感非常好,由于酱汁是用十几种药材熬制使得这道菜对人体健康非常有帮助。是宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠首选上乘美食佳肴。<7>【主要产地】江西,南昌,西湖

【品质特征】

帝景酱香鸭酱香浓郁,肉质口感非常好,由于酱汁是用十几种药材熬制使得这道菜对人体健康非常有帮助。

【主要食材】

主料:精选乡村老鸭,老鸭的肉质具有坚韧,丰满的特点。
辅料:酱汁(由香果,罗汉果,花椒,党参等十几种药材熬制而成)。

【口感味道】

帝景酱香鸭香、辣、甘、麻、咸、酥、绵。 

【需求场合】

是宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠首选上乘美食佳肴。

【食用方法】

开袋即食,也可以蒸热或爆炒后食用。

【制作工艺】

将老鸭与药材一起放入锅中用小火烹制,待其酱汁融入鸭肉中,鸭肉成酱黑色熟透后便可起锅。

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