【推荐理由】
长山乌鱼块主要采用进贤军山湖的天然野生乌鱼精制而成，乌鱼是一种淡水鱼，含有高蛋白、低脂肪，针对乌鱼的特点，采用独特配方，科学工艺研制出的罐头食品。其独特工艺保持了乌鱼的营养成分和野生乌鱼的原始口味，是赠送亲朋的上等佳品。<7>【主要产地】江西,南昌,进贤
【生长环境】
进贤军山湖军山湖是进贤县第一大内湖，是我国县境内最大的淡水湖泊。水质纯净，水产品丰富，所产的乌鱼营养丰富，绿色健康。军山湖经省农业厅认定为“无公害水产品养殖基地”。
【口味特点】
长山乌鱼块属于微咸口味。
【主要食材】
选用进贤军山湖的天然野生乌鱼、油、盐、味精、酱油。
【食品类别】
腌制类食品
【制作工艺】
长山乌鱼块主要采用进贤军山湖的天然野生乌鱼，针对乌鱼的特点，采用独特配方，科学工艺研制而成。