【推荐理由】
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。酌量饮之，有清心明目、心悦神怡之效。<7>【主要产地】江西,南昌
【品质特征】
丁坊酒酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。
【酒精度数】
十八至二十度。
【主要食材】
糯米
【加工工艺】
据《南昌县志》记载，俗以重阳酿，取酒与糟贮于瓮，以泥封之，久而开瓮者益浓。现在丁坊酒以优质糯米为主要原料，经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序，贮藏一年以上才为成品。
【需求场合】
自饮：家里、招待客人、滋补强身；
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。