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桂顺斋糕点

特产简介

【推荐理由】

天津桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等,种类多达800多种。<7>【主要产地】天津,东丽

【品种】

萨其马、蜜麻花、一品桃糕、月饼、糕点、饼干、冷食、汤圆、麻花、面包及小食品。

【口感】

酥松绵软、清香利口。

【口味】

豆沙、枣泥、山楂等。

【品质特征】

所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。选料精良、做工精细、口感纯正、风味独特。

【食用方法】

开袋即食。

【主要食材】

麦粉、植物油、绵白糖。

【储存方法】

常温保存、避免日晒、高温、潮湿。

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