油炸水蜻蜓

【推荐理由】

油炸水蜻蜓是一道美食，主料是水蜻蜓，调料为花生油、酱油、味精等，主要通过油炸的方法制作而成。

【主要产地】

云南,丽江

【制作方法】

就是把处理干净，经过腌制的水蜻蜓放入油锅里炸成金黄色。做这个掌握火候特别重要，高手做出来的蜻蜓保存完整，甚至复眼都还完整。

【口感风味】

鲜香沁于唇齿，久久不会散去