丽江油茶

【推荐理由】

丽江油茶大分为三种：酥油茶，清油茶和淡茶，除味道不一样之外制作工艺也不一样。

【主要产地】

云南,丽江,永胜

【分类】

酥油茶，清油茶和淡茶

【产品特征】

酥油茶大家都不陌生，清油茶是永胜县一代的，而淡茶是华坪县一代的。淡茶并不指味道淡，而是名称，做法和其他省市的差不多，但丽江的油茶（除酥油茶之外）是用筷子搅拌烘烤炒米至金黄后再入油，充分体现出地方特色。