茶叶香糯鸡

【推荐理由】

茶叶香糯鸡是一种以鸡为主料的地方风味小吃，有种独特的清香气息。

【主要产地】

云南,临沧

【主要食材】

豆腐，鸡

【制作方法】

1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。

2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。

3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。