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德钦松茸

特产简介

【推荐理由】

松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。

【主要产地】

云南,迪庆 ,德钦县

【产地环境】

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。

【品质特征】

松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高,易保管。

【口感】

有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。

【加工制品】

清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。

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