刺老包

【推荐理由】

刺老包学名为惚木，又叫树头菜和老虎刺，是云南省鲁甸县、大关县、镇雄县、彝良县等特产之一。

【主要产地】

云南,昭通,鲁甸

【品质特征】

营养丰富，味美可口。

【食用方法】

把貌似恐怖又逗人喜爱的刺老包用水洗净，放入锅里稍煮片刻就失去了老虎刺的威风，捞出后用冷水清漂，滴干水分放入盘中，拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料，凉拌食用，清凉可口，香味特别。