【推荐理由】
迪庆香格里拉松茸，目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类，是真正的绿色环境食品，以其“菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好”而闻名中外。【主要产地】
云南,迪庆 ,香格里拉
【产地环境】
松茸（Tricholoma Matsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点保护物种。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—4000米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中，发生期为6—10月。
【品质特征】
菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好。
【加工制品】
清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。