【推荐理由】
崇阳县糯米甜酒，历史悠久，远近闻名。饮之能增强热量，振奋精神，舒筋活血。【主要产地】
湖北,咸宁,崇阳
【制作工艺】
以优质糯米为原料酿制，去糟取汁，即为糯米甜酒。酒汁柔和，软润香甜，别有风味。
【食用价值】
含有大量葡萄糖、多种维生素、钙等营养成份。饮之能增强热量，振奋精神，舒筋活血。
【品质特征】
糯米甜酒味如蜜并有浓郁的酒香。农忙季节家家酿有，劳动之余，冲上清凉的井泉水，喝上一两碗，顿觉疲劳消失，精神抖数。糯米甜酒营养丰富，是农家妇女“坐月”(即分娩后休养期)时，必饮的酒浆，用于补身，食后奶水充足香甜。如果密封于坛内，或埋在肥堆里让它发酵，过上一段长时间，取出来食用，酒液粘结成丝，味甜过蜜，醇香异常，十分可口。