【推荐理由】
大兴梨已有400多年的历史，早在明朝万历年间，就作为皇宫贡品。香气浓郁、脆而清甜，汁多营养成分丰富，深受人们喜爱。【主要产地】
北京,大兴
【生长环境】
气候温和、雨量适中、无霜期长;秋季光照充足，日暖夜凉，温差较大，利于水果糖份增加;土壤属于永定河水沉积的土壤、土质细腻疏松，极利于梨树根系的生长发育。
【品种类别】
大兴梨有品种多样，肉质细嫩酥脆，汁多味甜，香味浓厚等特点。主要品种有日韩系列精品梨、欧美西洋梨系列精品梨等品种。日韩系列精品梨包括黄金梨、园黄梨、丰水梨、爱甘水梨等品种，特点是香气浓郁、脆而清甜，汁多营养成分丰富，便于存储，没有后熟期，采摘即可食用。
欧美西洋梨系列精品梨包括早红考密斯梨、巴梨、康佛伦斯、凯斯凯德等品种，特点是温润适口、软而细腻，果心小，可食率高，需要后熟方可食用。