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蒙自枇杷

特产简介

【推荐理由】

蒙自枇杷有:“五星”“长红”“解放钟”等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,是很好的绿色生态果品。

【主要产地】

云南,红河,蒙自

【产地环境】

云南蒙自市坐落在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和,当地独有的肥沃红土地,富含多种植物生长所需矿物质,所出产的石榴,枇杷,小红枣等土特产,品质好,甜度高。

【品种】

解放钟、五星、长红

【口感味道】

蒙自枇杷三个最常见的品种各有特色,“解放钟”个头最大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡;“五星”外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口;“长红”外观呈长圆形,个头较之偏小,但成熟果口感在几个品种里最甜。

【食用方法】

枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。

【选购技巧】

选择表面光泽的,大的,颜色深的。

【储存方法】

枇杷不能放冰箱,储存在干燥通风的地方即可。

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