【推荐理由】
随州桃胶俗称桃花泪又名随州燕窝，是一道滋补养颜佳肴。桃胶因取于桃花凋零的时节故而得名桃花泪。【主要产地】
湖北,随州,曾都
【品质特征】
桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。
【食用方法】
1.准备桃胶、冰糖备用;
2.将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除;
3.将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖;
4.盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。