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弥勒黄金梨

特产简介

【推荐理由】

弥勒黄金梨果皮淡黄色,果面洁净,肉质脆嫩,美味好吃!

【主要产地】

云南,红河,弥勒

【生长环境】

弥勒市地处亚热带季风气候区,海拔最高在东山金顶山2315米,最低在江边河谷870米。光照充足、有效温期长,霜雪日短。适宜柑桔、苹果、梨、桃等多种水果生产。

【形态特征】

弥勒黄金梨果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小。

【食用方法】

1,榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

2,蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

3,煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。 适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。

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