昌黎鼋鱼酒
特产简介
【推荐理由】
昌黎鼋鱼酒呈琥珀色，外观酷似芝麻油，澄清透明，气味浓郁。该酒含丰富的维生素、氨基酸、碳化水合物等多种营养成分。
【主要产地】
河北,秦皇岛市,昌黎县
【口感】
口感醇和，清爽柔和，余香绵延。
【酿造工艺】
酿造前先将葡萄去梗破碎，入池，再将鼋鱼加工，取经过提炼的鼋鱼精华加入池中，放入优良菌种发酵，同时严格控制发酵温度，随后贮存半年至一年左右，适时进行冷处理，再按配方比例调剂，酿制过程需5年之久，始为成品。
【需求场合】
自饮：家里、招待客人、滋补强身;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。