泸西干洋芋片

【推荐理由】

泸西县的洋芋种植基地主要分布在三塘乡、向阳乡，由于两个乡镇气候、土壤等优势，两个乡镇洋芋历来以个头大、质量高、口感好而倍受广大客商青睐

【主要产地】

云南,红河,泸西

【主要食材】

洋芋

【口感风味】

香脆可口

【制作方法】

1、把新鲜洋芋削去皮洗净后，切成片；

2、把切成片的洋芋片放入烧开水的锅里用大火煮2-3分钟，再捞取出来；

3、分成片放在太阳下暴晒至干；

4、把干洋芋片放入菜油锅里煎至变成金黄色，捞取放在盘子里即可食用。