巴东魔芋

【推荐理由】

巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。

【主要产地】

湖北,恩施,巴东

【形态特征】

魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。

【实用价值】

魔芋能加工成精粉、粉丝、芋糕、罐头等风味食品，倍受国内外美食家的青睐。魔芋中还有一种叫做“海曼纳”的物质，它能控制人的体重，长期食用可以减肥健美。魔芋不仅是理想的食品，而且是重要的工业原料，被广泛用于石油勘探、化工、印染等行业。