恩施竹筒酒
特产简介
【推荐理由】
竹筒酒竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，是送礼，饮宴必备佳品。
【主要产地】
湖北,恩施
【制作工艺】
恩施新塘土家竹筒酒是用民间秘方，以土家自酿醇香苞谷酒作基酒注入深山原生态一年生以上老竹竹腔中，酒竹之间竹茹相融，天然酿成成熟的竹筒酒。
【品质特征】
1.竹子采收后，立即加工种酒，酒与楠竹长时间一起，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香，并且喝后不上头，回味无穷。
2.为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，采收后只作简单成品加工，让酒自然散发酒香、竹香。