【推荐理由】
沙河红谷子小米采用传统的石碾加工，最大限度地保留了小米的营养，成为来自深山的绿色食品，具有养颜美容，产妇，婴幼儿，中老年的天然佳品，采用古老的石碾传统工艺加工，最大限度保留了小米的营养，来自深山的问候,皈依天然的健康另有多种农产品提供。【主要产地】
河北,邢台市,沙河市
【历史典故】
关于小米在当地还流传这个一个有趣的传说：清朝统治年间，御路一带有白莲花教的农民起义活动，后来这件事件传到了京城，有一天皇上和一些文武大臣乔装改扮，来此私访。偶然间发现此村有一位姑娘面容姣好，相貌出众，皇上一见心欢喜，后来招此女进宫，几年后，曹妃回家省亲，吃了几顿自家的小米粥，觉得非常好吃，回宫的时候，带上了一些小米给皇上，皇上尝后也赞不绝口，后由皇上的手一摸，此米竟然瞬间变成了金黄色，它就是天下第一香米，太行山的“黄色珍珠”。
【产地环境】
天下第一香米——红谷子小米产自河北省沙河市太行山东麓御路，石岗，下曹一代山坡沟谷，高岗丘陵旱地，黄色粘质土壤的土地是红谷子生产基地，该地海拔平面高，光照时间长，温度适宜，土地肥沃，土壤品质高。
【品质特征】
沙河生长的农作物色泽金黄，晶莹明亮，粘糯芳香，绵软可口。