江边一碗水
特产简介
【推荐理由】
在神农架的高山峡谷里，长着一种象荷叶的药草，这种药草叫“江边一碗水”。
【主要产地】
湖北,神农架林区
【历史典故】
相传有一次，神农在崖边采药时，不慎踩空跌入深沟，见沟边生长着几棵象荷叶一样的药草。他捧着叶儿将里面的露水喝个干净，顿时觉得身上的伤痛轻了许多，恢复了元气。神农大喜，仔细把那荷叶形、开小白花的药草尝了一遍，伤势立刻痊愈。于是，神农就采下这棵救了性命的药草，给他取了个形象的名字叫“江边一碗水”。
【形态特征】
外形像荷叶，独茎圆叶，形如小碗，碗边有锯齿，开白色小花;叶中常聚满露水、雨水，能为采药人解渴。