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莱芜吊炉烧饼

特产简介

【推荐理由】

莱芜吊炉烧饼呈椭圆型,上层洒着细细的芝麻,薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,百吃不厌。

【主要产地】

山东,莱芜

【制作工艺】

椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道。

【品质特征】

莱芜吊炉烧饼呈椭圆型,上层洒着细细的芝麻,薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,百吃不厌。夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅,咬下去满口溢香,味道那叫棒!

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