安宁大弯葱
特产简介
【推荐理由】
安宁大弯葱质地脆嫩，落地即断，嚼之无丝。葱白脆嫩，辣度适中，甜美多汁，香辛浓重，富含养分，品质上佳。
【主要产地】
云南,昆明,安宁
【口感味道】
辣度适中，甜美多汁，香辛浓重。
【食用方法】
炒菜、煮汤时作为调料食品。
【食用禁忌】
葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。
【选购技巧】
选择新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗状匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂的。
【储存方法】
阴凉处存放。
【推荐食谱】
大葱猪肉馅饼、大葱爆羊肉、大葱炒腊肉、烧大葱、大葱炒鸡蛋