【推荐理由】
怒江裂腹鱼，鲤科裂腹鱼属的一种鱼类。分布于云南西北部的怒江上游（萨尔温江水系），属珍稀鱼类，经济价值高。【主要产地】
西藏,昌都
【形态特征】
怒江裂腹鱼体延长，侧扁或略侧扁。吻圆钝。口下位，横裂，下颌前部有狭长的月牙形角质，前缘锐利，微弧形。在下颌角质部分之后呈一连续的横带，表面密布发达的乳突，唇后沟连续。须2对，约等长，约为眼径的两倍，吻须后伸达眼中点或眼后缘的下方，口角须后伸超过眼后缘的下方。背鳍未根不分支鳍条下段为硬刺，后缘具锯齿。身体背部及侧面被细鳞，胸及前腹面裸露无鳞或仅有少数鳞片。肛门至臀鳍基两侧各一列大型臀鳞。身体背部蓝灰色或青蓝色，腹侧银白色。
【产地环境】
怒江水流湍急适合生存，主食水生昆虫幼虫等。栖息于江河急流处，刮食水底石头上的着生藻类及有机碎屑。
【口感风味】
肉质细腻，有劲道！