藏式面条
特产简介
【推荐理由】
藏式面条是一款面食菜品，主要材料是碱水和面。
【主要产地】
西藏,昌都,洛隆
【食材】
面条、碱水、骨汤、油菜、牛肉丁。
【制作方法】
用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌匀食用。
【食用注意】
1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、改善贫血：促进人体气血运行。
4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。