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武安活水熏醋

特产简介

【推荐理由】

武安活水熏醋具有色艳汁浓,熏味飘香,酸甜柔和,味美爽口,酸度适中,久存不霉之特点。

【主要产地】

河北,邯郸市,武安市

【特产文化】

武安活水熏醋早在宋太祖年间,祖传醋就以质量具佳,携带方便,曾进入宫庭,列为膳食佳品。

【产地位置】

产自河北省武安市活水醋酿造厂,位于河北省武安市活水乡活水村活水桥南100米,活水熏醋坚持以纯粮酿造而成。

【加工工艺】

精选小米、玉米、“甘泉水”为主要原料,采用传统工艺流程,经蒸煮、糖化、发酵、熏蒸酿制而成,自然成色

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