榆树大米
特产简介
【推荐理由】
“天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地，生产的优质大米远近闻名。<7>
【主要产地】吉林,长春
【品质特征】
榆树大米色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。而且蛋白质、淀粉含量丰富，安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
【选购技巧】
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。
【储存方法】
放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜，可防止稻米因久存而生虫。