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邱城手工挂面

特产简介

【推荐理由】

邱县特产手工面为中国传统面食,邱县手工面在继承了传统手工面的做法上,又加以改进,以科学方法加工制成,做工精致,条细如丝。产品爽滑可口,易于消化是老人小孩产后妇女的理想食品,如果在配以鸡蛋,肉卤等等佐料则更加美味,该类产品在各大超市销售良好,产品供不应求。

【主要产地】

河北,邯郸市,邱县

【产地分布】

邱城手工挂面系河北邯郸地区邱县邱城镇地方特产,主要分布在西街南街一带。

【加工工艺】

邱城手工挂面是选用当地无污染、无杂质的优质小麦,经筛选后粉碎。纯手工挂面,完全手工制作,秉承祖传工艺,结合当前的科学技术,使生产工艺、更加科学成熟化。

【品质特征】

邱城手工挂面的特点是:

1、 面有丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。

2 、因是自然凉干,不烘烤,口感特好,滑柔爽口。

3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投产以来,倍受消费者的青睐,更满足了老人,幼儿,病人,孕妇,产妇等层次的消费需求。

【储存方法】

放置于干燥通风处。

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