马保玉酱牛肉
特产简介
【推荐理由】
马保玉酱牛肉是河北邯郸邱县特色小吃，有诗赞曰：劝君莫说牛肉柴，其香纯正最优秀。自打初次会伊面，每每念及口水流。
【主要产地】
河北,邯郸市,邱县
【制作工艺】
酱牛肉以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制。
【品质特征】
马保玉酱牛肉酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的最佳食品。
【食物相克】
牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
【储存方法】
密封，置于冰箱冷藏。
【需求场合】
居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品。