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涉县连翘

特产简介

【推荐理由】

连翘生于山坡灌丛、林下或草丛中,或山谷、山沟疏林中,海拔250-2200米。果实可以入药。

【主要产地】

河北,邯郸市,涉县

【产地环境】

涉县地处深山,境内河谷纵横,独特的地理位置、适宜的气候蕴藏了连翘等丰富的道地中药材资源,被誉为“太行山冀南药谷”和“中药现代化科技产业基地”。

【品质特征】

据河北省食品药品检验院检测数据显示,涉县连翘含连翘苷为0.69%,是药典规定(不得少于0.35%)的2.3倍,在全国连翘中排名第一;连翘酯苷A为18.3%,是药典规定(不得少于0.25%)的1.67倍,显微特征及水分检测符合2010年版药典的规定。同时,涉县连翘内重金属及农药残留量等明显低于国家限量指标。

连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜,尤其适用于含水分较多的鲜鱼制品的保鲜。连翘提取物能有效抑制环境中常见腐败菌的繁殖,延长食品的保质期,是一种较有希望的成本低而安全的新型食品防腐剂口。

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