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历居山杨梅

特产简介

【推荐理由】

历居山杨梅生长在远离城市的洪岩镇历居山山区。当地栽种杨梅树完全处于野生状态下生长,由于杨梅在整个生长过程中不需要使用化肥和农药,本身就具有抗病虫害的能力。因此,历居山庄杨梅现已被国家绿色食品委员会认证为绿色食品。

【主要产地】

江西,景德镇,乐平

【产地环境】

历居山坐落于我国江西省乐平市东北部43公里,其属于红岩镇境内,该山属怀玉山脉支脉,主峰仙姑峰海拔高度为798.2米,山林面积约4万余亩,由于该地区有大面积森林覆盖,海拔相对较高,形成了特殊的小气候环境,一般夏季气温要比市区低3—4℃,冬季要高2—3℃,从而使得这里的植被十分丰富,动、植物种类繁多。

历居山上自然风光无限,群山环绕,古树名木,居山云海无数,形成了自然优美的历居风光。杨梅园生产基地坐落于历居山上,当地栽种杨梅树完全处于野生状态下生长,由于杨梅在整个生长过程中不需要使用化肥和农药,本身就具有抗病虫害的能力。因此,历居山杨梅被称作是无公害的纯天然绿色食品。

【食用方法】

可直接洗净食用,或做成酸梅汤、杨梅酒、杨梅干、蜜饯等

【品质特征】

历居山杨梅紫红色或红色,肉柱较粗,甜酸适度,品质优良。

【禁忌搭配】

1、杨梅不能和黄瓜一起吃

因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。

2、杨梅不能和牛奶一起吃

众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。

3、杨梅不能和大葱一起吃

杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。

4、杨梅不能和萝卜一起吃

因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。

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