贵德长把梨
特产简介
【推荐理由】
贵德长把梨醇甜爽口，汁香浆芳，因其形如西洋梨，又得名“青海洋梨”，受到消费者的普遍赞誉。
【主要产地】
青海,海南,贵德
【品质特征】
其他地方产的长把梨，大多不耐贮藏，但贵德长把梨却可贮藏到次年三四月份。经贮藏后，果色变黄，果肉糖化，溶融变软，胜似蜜糖，脱牙老人或无牙幼儿皆可食。有的梨果贮藏后变为“糖心”，其味更佳。若把贵德长把梨贮于室内，一两天后，满室果香，芳甜芬馥，沁人肺腑，令人心醉。
【食用方法】
长把梨进行冷冻贮藏后，果皮变成黑色，看起来虽不美观，但清香气味仍在。吃时用冷水化开，果实变软，果肉酥溶，醇甜爽口，汁香浆芳，更是饶有风趣。