鹿尾

【推荐理由】

鹿尾为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尾巴，将鹿尾由尾椎骨处割下，挂起阴干。

【主要产地】

青海,西宁,互助

【生长环境】

有人工饲养。野生者栖于较大的混交林中，或高山的森林草原。冬季到山谷密林中，夏季常在高山林缘。以青草、嫩枝、树芽为食。喜食盐。

【制作工艺】

将鹿尾由尾椎骨处割下，挂起阴干;或将割下的带毛鹿尾，入水中浸润，取出，除去根部残肉、油脂，剪去毛茸及外面老皮，再用海浮石搓光，用线穿挂通风处阴干，后置干燥处，宜多翻晒。前者称带毛鹿尾;后者称不带毛鹿尾。