民和肉牛
特产简介
【推荐理由】
民和肉牛不仅体型大、繁殖率高，还耐高寒、耐粗饲、寿命长。
【主要产地】
青海,西宁,民和
【历史起源】
早在6000多年前，先民们已在此繁衍生息。秦汉以前为羌人所居，西汉时纳入中央政权版籍。自周秦以来，随着羌人游牧民族逐步定居下来，在长期的狩猎过程中就将野生动物驯养成为家养动物，牛逐渐被驯养成为生活资源。
【品质特征】
民和肉牛既保持了秦川黄牛体型大，繁殖率高、肉质好的特点，又发挥了中国西门塔尔牛的耐高寒、耐粗饲、寿命长、适应性强的优势，而且具有红白花色特征的肉牛群体。