【推荐理由】
蠡县在河北省中部，潴龙河流域。因该县多产知母而有“知母之乡”的称号。【主要产地】
河北,保定市,蠡县
【品质特征】
知母，中药名。是多年生草本植物，根状茎，叶由基部丛生细长披针形，花茎自叶丛中长出，圆柱形直立，总状花絮，成簇，生在顶部成穗状;花粉红色，淡紫色至白色;果实长椭圆形，内有多数黑色种子，花果期6-9月。中国各地都有栽培，抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种。
【入药部位】
蠡县知母为单子叶植物百合科，知母入药的部位是干燥根茎。
【功能主治】
知母主治热病烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
【食用禁忌】
知母性寒质润，有滑肠作用，故脾胃虚寒、大便溏泄者忌服。