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武功山云雾茶

特产简介

【推荐理由】

武功山云雾茶是产于安福武功山的一种茶叶。止渴生津、提神醒脑,1984年被评为江西地方名茶之一。年产量近达10000公斤,产品畅销省内外。

【主要产地】

江西,吉安,安福

【产地环境】

武功山云雾茶产于安福武功山。该山常年云雾缭绕,湿度大,漫光多,土壤深厚,有机质丰富,PH值在5左右,为茶树的生长提供了优越的自然条件。

【产品特征】

产品外形条索紧细、显毫有锋苗,色泽油润绿翠,香乞清高持久,滋味醇厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。

【加工技艺】

摊青、杀青、揉捻、初干、再干、摊凉、密封……等

【品鉴指南】

1、饮用云雾茶:先将茶叶(根据饮茶前所需浓度)需要放入杯中,用80℃左右开水冲泡,不论杯大小先冲1/3位置,三五分钟后再续水即饮,这样冲泡耐泡多汁,香气持久。如用沸水冲泡,易烫熟茶叶,其色汁不下,适得其反。 

2、云雾茶冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。

【饮茶禁忌】

1、冲泡茶叶的沸水不可反复烧开;

2、冲泡好的茶要及时饮用;

3、饭前饭后忌饮;

4、劣质和变质的不要饮用。

【需求场合】

自饮:办公室、家里、招待客人、减肥;

送礼:送领导、朋友、家人、长辈等;

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