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八宝玫瑰镜糕

特产简介

【推荐理由】

玫瑰镜糕,民族特色的老字号小吃,是投资者争相开发的香饽饽,以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,形状似圆镜,一分钟左右可蒸熟,吃起来满嘴余香。

【主要产地】

陕西,西安,灞桥

【主要食材】

糯米饭

【口味】

沙拉、麻辣、奶油、玫瑰、芝麻、果仁、果酱、蓝莓、草莓、菠萝、鲜橙、山楂、花生仁、哈密瓜等20余种口味。

【口感】

软糯香甜

【制作工艺】

玫瑰镜糕宝玫瑰镜糕以糯米粉为主料,用特制木料雕刻成的蒸笼蒸制,蒸笼一层层形似宝塔,有几十层,蒸笼小而精致,一个笼里只能放一个圆形镜糕,可同时蒸几十个。美味新鲜的八宝玫瑰镜糕在炉上只需蒸制一分钟即可出笼,白白胖胖的小镜糕跃然眼前,白色糕面点缀红、绿、黄糖粒,宛如一朵朵盛开的鲜花,色泽鲜嫩诱人,晶晶发亮,而且香味扑鼻,沁人心脾。

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