冷集莲藕

【推荐理由】

莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物。

【主要产地】

湖北省,襄阳市,谷城县

【产品特点】

冷集莲藕香、脆、清、利等可口特点

【食用方法】

炒、烧、炸均可。

【选购技巧】

1、表面光滑、硬实;

2、藕体呈圆筒形，表皮黄白色，色泽均匀一致。

【储存方法】

切过的莲藕直接放入冰箱，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜放入冰箱。

【推荐食谱】

莲藕炖排骨、凉拌藕片