桂东黄菌干

【推荐理由】

桂东黄菌生长于桂东深山老林区，产于夏秋相交之际，数量相当少。其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的药用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。<7>【主要产地】湖南,郴州,桂东

【产地环境】

桂东黄菌生长于桂东深山老林区，产于夏秋相交之际，数量相当少。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。

【口感】

肉质肥厚细嫩，又香又脆。