东江鱼

【推荐理由】

东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的，堪称绿色食品。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。

【主要产地】

湖南,郴州,资兴

【产品类别】

淡水鱼类

【生长环境】

东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，以澡类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。

【口感】

具有肉质细嫩、味道香甜等特点

【需求场合】

为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。