【推荐理由】
【口感特征】
金黄色柔韧温香。
【主要食材】
糯米
【制作方法】
将黄元糯米洗净浸胀，用大木甑蒸熟，拌入黄元柴烧灰而制成的碱水，第二天分批用小甑复蒸后倒入石臼，由数人用木碓和木棍，伴随劳动号子将其捣烂，最后搓成条状后，做成米饼，再用木模印上带有吉祥的图案。
【需求场合】
馈赠亲友，招待宾客