【推荐理由】
罗酒仅产于宜丰县天宝乡，为天宝特有的传统名酒。据史料记载，1581年，天宝墨庄“八节祠”内有一罗氏婆婆，有一手酿酒手艺，她用天宝罗绳椴特有上等柳条和天宝古村北门巷罗家井的泉水，再用祖传秘方制作的酒饼（即酒药）掺入，精心酿造而成。<7>【主要产地】江西,宜春,宜丰
【口感风味】
宜丰罗酒其色浅黄，清澈透明，味香爽口，后劲十足。
【酿制方法】
1、一般头年农历八、九月酿制，用上等柳条糯为原料，清水洗净，浸泡3-4小时，捞起滤干，上甑蒸熟。
2、熟后先灶神，后把米饭倒入竹盘内，冷却到20度左右时，再放入盛有1：1清水的大桶内，边洗边下酒药，后倒入甑内滤班干。
3、入缸密封保温，3-4天出酒后，倒入大缸内，并将原先洗米饭有酒药的水一道倒入缸内，再封缸，一星期后用锅铲搅动。
4、来年清明前用大座壶煮沸后再入缸密封。
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼