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宜丰土鸡

特产简介

【推荐理由】

宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,外貌秀气高贵,性情活泼,透出一种灵性。为滋补珍品,适合不同年龄、性别的人群进补。

【主要产地】

江西,宜春,宜丰

【类别】

蛋肉两类鸡

【外形特征】

宜丰土鸡身体小巧玲珑,腿短脚细,羽毛紧凑有光泽,羽毛鲜艳,色彩各异。

【肉质特征】

宜丰土鸡肉质鲜嫩细腻,煮食香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油。

【储存方法】

1、活鸡买回来杀掉,内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。

2、真空包装,放在干燥通风处。

【食用注意】

1、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。

2、鸡肉的营养高于鸡汤。

3、 鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。

【需求场合】

赠送孕妇、产妇、老人、小孩

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